Produzione e vendita Prosciutto di Parma DOP

Produzione e vendita Prosciutto di Parma DOP - Salumificio Massimo

15257

home,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-15257,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-13.1.1,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive

Il Prosciutto di Parma

Rigorosamente prodotto a mano, il tempo e la brezza che viene dal mare scendendo verso le nostre colline fanno il resto del lavoro

LA NOSTRA STORIA

Un piacere per intenditori

Con le antiche tecniche di lavorazione, la lenta stagionatura, i prosciutti ancora appesi su legno nelle nostre cantine si trasformano in prodotto raffinato

PROSCIUTTO DI PARMA

Dalle colline di Langhirano

Nell'area geografica del Prosciutto Crudo, con i metodi tradizionali della zona, da suini allevati in questa zona, questo vuol dire DOP

Prosciutto crudo DOP

/ 3 / 3

V37, IL NOSTRO MARCHIO

La firma del Consorzio – la corona ducale a cinque punte integrata dalla sigla V37 che ci identifica come produttori– costituisce un nostro marchio di qualità certificato

LA NOSTRA STORIA

Molti decenni sono ormai passati da quando Temistocle Venturini, classe 1892, come ancor prima suo padre Albino e suo nonno Pietro, agricoltori in terra emiliana… [LEGGI TUTTO]

VISITE E DEGUSTAZIONI

La produzione del Salumificio Massimo ha luogo alle pendici delle colline di Langhirano, capitale del Prosciutto, ed è costituita prevalentemente dal Prosciutto di Parma… [LEGGI TUTTO]

VENDITA DIRETTA</h5>

Il Salumificio Massimo, situato a Pilastro di Langhirano, effettua il servizio di vendita diretta dei propri prodotti DOP e di una selezionata scelta dei salumi… [LEGGI TUTTO]

Le nostre basi

Il Salumificio Massimo si attiene rigorosamente al disciplinare di produzione del Consorzio del Prosciutto di Parma, non ammettendo l’utilizzo di sostanze chimiche, conservanti o altri additivi.
CONFORMITÁ
Chi consuma il nostro prosciutto crudo può essere certo che gli ingredienti sono solo tre: la pregiata carne del suino italiano pesante, un pizzico di sale e la sapienza che viene da radici lontane.
GENUINITÁ